tag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post6266560421511235934..comments2023-07-25T17:15:56.634+02:00Comments on www.isolabonaonline.com: Un po' di storia sulla coltivazione degli oliviRobertahttp://www.blogger.com/profile/07647919306685679048noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post-31516623158206424782009-11-12T23:32:33.863+01:002009-11-12T23:32:33.863+01:00quello che stavo cercando, graziequello che stavo cercando, grazieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post-72464440079270222402008-11-21T22:25:00.000+01:002008-11-21T22:25:00.000+01:00ErmaL'olio d'inferno non esiste più perché nei mod...<B>Erma</B><BR/>L'olio d'inferno non esiste più perché nei moderni frantoi non c'è più l'inferno.Albertohttps://www.blogger.com/profile/11636466338353249772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post-76068410786768623132008-11-20T19:14:00.000+01:002008-11-20T19:14:00.000+01:00E dell'"olio d'inferno" che ne dite ? Io credo che...E dell'"olio d'inferno" che ne dite ? Io credo che (pulito, chimicamente modificato, colorato e chi più ne ha più ne metta) diventi poi l'olio extravergine di oliva che si compra nei Discount.<BR/>Io non penso che possa essere qualcosa di diverso quando lo vediamo in bella mostra proposto a 2 euro circa la bottiglia, tenuto conto del costo del vetro, dell'etichetta, del tappo, del trasporto, del giusto guadagno dei vari componenti la filiera ecc.<BR/>Una cosa ricordo è che quando andavo con il papà nel frantoio si mangiavano le piccole patate con la buccia (a peruglia) cotte sul "framegu" la sansa.<BR/>Sono passati tanti anni ma sento ancora l'odore di quell'ambiete e il sapore.<BR/>Indimenticabile !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post-21790433628107568232008-11-20T17:52:00.000+01:002008-11-20T17:52:00.000+01:00Anch'io da piccola andavo nel frantoio e ricordo t...Anch'io da piccola andavo nel frantoio e ricordo tutti gli utensili che utilizzava il frantoiano e il metodo di raccolta dell'olio sia nel frantoio che sui pozzi all'esterno. Uno di questi era chiamato "inferno" dove si convogliava l'acqua sporca sulla quale si raccoglievano le bucce delle olive frante e l'olio "lavato" che si prendeva il frantoiano.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post-78862405617237225712008-11-20T10:57:00.000+01:002008-11-20T10:57:00.000+01:00Chissà quanti conoscono la tecnica dell'estrazione...Chissà quanti conoscono la tecnica dell'estrazione dell'olio adoperata fino ad una quarantina di anni fa. Parlando con gli amici mi sono accorto che sono veramente pochi. Conosco tutto il procedimento perché da ragazzino mio padre mi portava nel frantoio della società nel periodo in cui era presidente. Allora la sansa era pulitissima, perché conteneva solo il nocciolo senza le pellicine delle olive che venivano raccolte a parte nelle vasche di decantazione.Albertohttps://www.blogger.com/profile/11636466338353249772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post-91285257659032275042008-11-19T18:27:00.000+01:002008-11-19T18:27:00.000+01:00OT: nello spot "cosa ci dovrebbe essere" ho spiega...OT: nello spot "cosa ci dovrebbe essere" ho spiegato a Stella il perchè non posso comunicare con lei, ma senz'altro non è più andata in quello spazio. Quando hai occasione glielo puoi comunicare te? GrazieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8904627901254458287.post-26227259627479088082008-11-19T18:13:00.000+01:002008-11-19T18:13:00.000+01:00Che bella sorpresa e che belle notizie! La settima...Che bella sorpresa e che belle notizie! La settimana prossima abbiamo previsto la visita al frantoio per concludere le attività iniziate l'anno scorso. Anche la parte storica della coltivazione dell'ulivo e l'utilizzo dell'olio, è argomento di quest'anno. Che ne dici se attingo dal tuo post? Questo è collaborare, anche a distanza! Ciao e grazie.Anonymousnoreply@blogger.com