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Visualizzazione dei post da dicembre, 2012

A Isolabona non solo Cübaite ma anche Büeti.

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Quelli che vedete sopra sono Büeti un antico dolce della tradizione culinaria di Isolabona. Ho scoperto della loro esistenza solo oggi quando, questa mattina, un'amica che di anni ne ha un'ottantina mi ha invitato a salire in casa sua a guardare cosa c'era nel forno. Alla domanda se li conoscevo ho dovuto rispondere ovviamente di no. Questo pomeriggio sono ritornata nella sua abitazione con la macchina fotografica è li ho fotografati e assaggiati. Li ho trovati squisiti come l'ottimo liquore a base di vino, erbe e fiori raccolti in estate che mi ha offerto. Il gradevole gusto di finocchio selvatico che si assapora mangiando questo dolce lo rende delicato. Non ho termini di paragone su come sia stato cucinato ma la riflessione che mi pongo è questa: quanti dolci e piatti della tradizione culinaria  lisurenca stanno andando perduti?   Bene fa la mia amica Federica e la sua socia del negozio Bio Cri  di Dolceacqua a proporre ai propri clienti antiche ricette d...

Questa sera la tredicesima e ultima luna piena del 2012.

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Quella che vedete sopra è la tredicesima luna piena del 2012. Le fasi lunari non si adattano perfettamente al calendario quindi può capitare come quest'anno che nel mese di agosto se ne sono verificate ben due; " Luna Blu"  questo il nome che si dà alla seconda luna piena che si verifica durante lo stesso mese, un avvenimento che succede raramente. La prossima Luna Blu ci sarà nel 2015. Un caso ancora più raro accadrà nel 2018 quando le lune piene saranno ben quattordici cioè due Lune Blu nel corso dell'anno quindi, dovremo aspettare ancora qualche anno per riparlarne... Quella di questa sera illumina il nostro borgo e vedo i suoi riflessi attraverso il vetro se alzo gli occhi. Non sono attrezzata (per ora) per le fotografie di soggetti a grande distanza ma il risultato che ho ottenuto con i mezzi a disposizione, mi soddisfa. Aprite la finestra e guardate come brilla... Ringrazio tutti coloro che mi hanno lasciato gli auguri, passerò a trovarvi e a lasciare...

Fotografie ed emozioni.

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Le immagini tramite particolari esposizioni e programmi possono subire dei trattamenti che le rendono decisamente diverse da come nella realtà ci appaiono. Questo secondo me non vuol dire cambiare la realtà ma solamente rimarcare alcuni particolari dello scatto. Quelle sotto sono quattro mie fotografie eleborate in HDR un particolare programma che permette di sovrapporre più scatti con diverse esposizioni con risultati sorprendenti. Quello che mi piace lo fotografo, cerco di cogliere l'attimo e di condividerlo con gli amici. Trasnettere emozioni è ciò che una fotografia dovrebbe fare e io spero di essere sulla buona strada.